Tamnavulin Vintage 1979, GIFT
Popis
Táto vzácna a veľmi stará whisky zo škótskeho regiónu Speyside je určená pre tých najnáročnejších milovníkov whisky. Vyrobená bola ešte v roku 1979 a v sudoch ležala takmer štyri desaťročia!
Chuť a vôňa
| zázvorpomarančkávamandlefigylesné ovocie |
|---|
Tamnavulin Vintage 1979 je jedným z klenotov značky Tamnavulin. Táto whisky bola vyrobená ešte v starej ére destilérie, 13 rokov po jej založení v roku 1966.
Po destilácii bola uložená na zrenie do sudov, ktoré predtým obsahovali bourbon. Neskôr bola preložená do 30 rokov starých sudov Matusalem Oloroso Sherry butt. Práve tu získala svoje najzásadnejšie chuťové a aromatické vlastnosti. Na záver svojho 39-ročného obdobia zrenia bola presunutá do first-fill bourbon sudov pre dokončenie tohto majstrovského diela.
Tamnavulin Vintage 1979 nie je filtrovaná za studena.
Farba: Gaštanovo-mahagónová.
Vôňa: Stredomorské pomaranče, figy, mandle a čerstvo upečený zázvorový koláč.
Chuť: Tropický zrelý ananás, pražená káva, tmavé lesné ovocie ako čučoriedky, černice a zrelé lesné jahody.
O destilérii Tamnavulin
Tamnavulin bol založený v roku 1966 v malej škótskej dedinke Tomnavoulin. Medzi rokmi 1995 a 2007 bola destiléria zatvorená. V roku 2007 však prešla rekonštrukciou a od tej doby produkuje svoju whisky chuťovo typickú pre región Speyside.
Názov Tamnavulin pochádza z Galského jazyka a znamená "mlyn na kopci". Je to referencia na historickú budovu mlynu, ktorá dodnes leží v blízkosti destilérie.
Dnes v destilérii pracuje 12 ľudí a charakter whisky, ktorú produkujú si získava stále viac nadšencov. Aktuálne Tamnavulin patrí medzi jednu z najpredávanejších škótskych single malt whisky v Škótskych obchodoch.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
