Togouchi Sake Cask Finish, GIFT
Popis
Togouchi Sake Cask Finish je zmes, ktorú vyrába pivovar Sakurao Brewery & Distillery, predtým Chugoku Jozo, známy svojimi tradičnými saké.
Chuť a vôňa
| ovociehnedý cukor |
|---|
V dubových sudoch používaných na vyzrievanie bielych vín v japonských vinárstvach nechali vyzrieť uvarené saké (junmai-shu) a potom tento Sake Cask použili na úpravu dreva pre whisky Togouchi. Príjemná je ľahká ovocná vôňa a mierna kyslosť pochádzajúca z bieleho vína a saké, sladkosť ako hnedý cukor pochádzajúca z dreva, harmónia sladkej chuti s jemnou ovocnou vôňou.
Farba: Zlatá
Aróma: Ester, Ovocná
Chuť: Jemná sladkosť hnedého cukru, mierna kyslosť.
Záver: Jemné s miernou kyslosťou a sladkosťou.
TOGOUCHI
Togouchi whisky sú špecifické tým, že sú vyzreté a blendované v Japonsku v liehovare Sakurao. Starnutie sudov na whisky dovážaných zo Škótska a Kanady prebieha na jedinečnom mieste: v tuneli dlhom 361 metrov z roku 1970, ktorý ponúka ideálne podmienky na vyzretie (konštantná teplota 14 ° C a vlhkosť 80%). Časť ich japonského charakteru pochádza z pramenitej vody použitou na zníženie objemu alkoholu, ktorá je čerpaná zo srdca hôr prírodného parku Sandankyo.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
