Moët & Chandon Grand Vintage Rosé Millésime 2016, GIFT 0,75 L

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 je osobitým a neprehliadnuteľným vyjadrením ročníka – vytvorený výhradne z hrozna jednej úrody, bez použitia rezervných vín. Každá edícia je originálom, ktorý nesie jedinečný rukopis pivničného majstra a zároveň nadväzuje na tradíciu štýlu Moët & Chandon.

Rosé edícia z roku 2016 zaujme svojím jemne intenzívnym ružovým odtieňom s výraznými, takmer modrastými odleskami. Vôňa je okamžite ovocná a príťažlivá. Dominujú v nej sladkasté červené ovocie ako jahody v sirupe, jemne rozpučené maliny a neskoré letné bobule, predovšetkým čučoriedky. Ovocné tóny sú doplnené kvetinovými nuansami ruže, ibišteka a fialky, ktoré vínu dodávajú farebnosť a ľahkosť. V závere sa objavujú jemné podtóny perníkového korenia a kakaového prášku.

Chuť je svieža, jemná a hodvábna. Pôsobí nežne a harmonicky – ovocie je na podnebí ešte sviežejšie než vo vôni, s tónmi dokonale dozretých malín. Úvodná štruktúra je ľahká a postupne prechádza do zamatovej mäkkosti, ktorá v závere zanecháva éterický, jemne sťahujúci dojem ako závoj z hodvábu. Výsledkom je predĺžený, presne vykreslený chuťový zážitok plný elegancie.

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 odporúčame servírovať vychladené na 8 °C, ideálne k jemným úpravám kačacieho alebo teľacieho mäsa, k červeným rybám ako losos či tuniak, alebo k ovocným dezertom s čerstvými bobuľami. 
 
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 obsahuje nasledovné odrody:

• 43 % Pinot Noir (z toho 13 % macerované červené víno z Pinot Noir)
• 15 % Pinot Meunier
• 42 % Chardonnay 

O značke Moët & Chandon

Moët & Chandon patrí do skupiny Louis Vuitton a je jedným z najprestížnejších producentov sektov, šumivých a šampanských vín na svete. Ich vína pochádzajú z najkrajších oblastí regiónu Champagne, kde ročne vyrobia približne 26 miliónov fliaš. Vinárstvo založil v roku 1743 v údolí rieky Marne známy obchodník Claude Moët. 

Dnes vinárstvo vlastní viac ako 1 000 hektárov viníc (200 z celkových 323 „Cru“ viníc v celom regióne). Moët & Chandon je oficiálnym dodávateľom kráľovských dvorov vo Veľkej Británii, Dánsku, Belgicku, Španielsku, Švédsku a vo Vatikáne. Značka samotná je synonymom oslavy. O jednom z bývalých majiteľov značky Jean-Remy Moëtovi, sa hovorilo: „Rovnako ako jeho šampanské – keď pán Moët vstúpi do miestnosti, nuda okamžite zmizne.“ čo dodnes dokonale vystihuje toto šampanské.

Skutočnou zaujímavosťou sú kriedové pivnice v Epernay, ktoré dosahujú dĺžku takmer 28 km a nachádzajú sa minimálne 30 metrov pod zemou. Krieda je výborným spoločníkom nielen pre ideálne podmienky pri dozrievaní vín, ale aj pri pestovaní samotného viniča. Vďaka jej vysokému obsahu v pôde tvorí až 50 % produkcie víno z grands crus a 25 % víno z premiers crus. Takéto bohaté minerálne pôdy dodávajú vínam výnimočnú exkluzivitu, jemnosť a prvotriednu chuť. 

Čo ďalej?

Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.