Wild Cuba: príbeh značky Eminente a kubánsky krokodíl

· 4 min čítania

Rum

Wild Cuba: príbeh značky Eminente a kubánsky krokodíl

Seriál: Spoznajte Eminente · Časť 1 z 5

Keď si predstavíte Kubu, väčšine z nás sa asi vybavia farebné fasády Havany, autá z 50. rokov, rytmy rumby a vôňa cigár. Je to krásny obraz, no je to len jedna strana ostrova. Stačí opustiť hlavné mesto a otvorí sa úplne iná Kuba: členité pohoria, husté džungle, hučiace vodopády, panenské pláže a rozľahlé mokrade. Práve táto „divoká Kuba" (Wild Cuba) je domovom aj inšpiráciou značky Eminente, a tento prvý diel seriálu vás do nej zavedie.

Kuba nie je len Havana

Wild Cuba nie je marketingová fráza, ale skutočná, menej prebádaná tvár ostrova. Je to pozvánka pozrieť sa pod povrch a objaviť to, čo zostáva skryté pred zrakom bežného turistu. Celá filozofia značky vyrastá z tejto myšlienky: skutočná hodnota sa neukrýva na povrchu, ale o úroveň nižšie, v krajine, v jej prírode aj v remesle, ktoré z nej čerpá. Eminente vzniklo s ambíciou priniesť práve tento nečakaný rozmer Kuby do pohára.

Isla del Cocodrilo: ostrov v tvare krokodíla

Kubánci svojej krajine hovoria Isla del Cocodrilo, „ostrov krokodíla", pretože jej tvar pripomína toto zviera. Je to detail, ktorý nájdete aj na etikete Eminente. Nie je preto náhoda, že práve krokodíl sa stal symbolom značky. Endemický kubánsky krokodíl žije hlboko v mokradiach Zapata v provincii Matanzas, najväčšom kubánskom mokradnom území, a je zároveň najohrozenejším druhom z celej čeľade krokodílov. Odlišuje sa nielen vzácnosťou: má výrazné žlto-olivovo-čierne šupiny a nezvyčajne silné nohy, vďaka ktorým dokáže vyskočiť vysoko nad hladinu a uloviť korisť visiacu z konárov stromov. Je to odvážny, zvedavý a nevyspytateľný tvor.

Húževnatosť krokodíla je symbolom kubánskeho ducha Resolver: svojrázneho „umenia poradiť si", ktoré stojí na odolnosti, vynaliezavosti a tvorivosti bez ohľadu na okolnosti. Pre Kubáncov nie je Resolver len postoj, ale spôsob života, ktorý zároveň oslavuje a chráni prírodnú krásu ostrova. Rovnaký prístup nesie v sebe aj značka: robiť veci inak a vidieť potenciál tam, kde ho iní prehliadnu.

Fľaša ako hold krokodílovi

Symbolika sa nezastavuje len pri príbehu, premieta sa priamo do dizajnu. Výrazne textúrovaná sklenená fľaša je poctou šupinám kubánskeho krokodíla a Eminente robí mimoriadne zmyslovým rumom ešte predtým, než ho ochutnáte: kus príbehu doslova cítite pod prstami. Fľaša je navyše navrhnutá tak, aby mala druhý život. Po dopití sa karafa dá premeniť na dekoračný predmet, vázu alebo svietnik.

Ostrov mimoriadnej biodiverzity

To, čo robí kubánsku prírodu výnimočnou, nie je len romantika, sú to čísla. Kuba je najväčším ostrovom Karibiku a štvrtým najrozmanitejším ostrovom sveta; je domovom približne 3000 pôvodných druhov rastlín a živočíchov vrátane drobného kolibríka včelieho, najmenšieho vtáka na svete. Ochrana prírodného dedičstva patrí medzi priority krajiny: chránené územia tvoria viac než 22 % rozlohy, súčasťou sú národné parky vyhlásené za biosférické rezervácie UNESCO, a Kuba má jedny z najzachovalejších koralových útesov na svete. Niet divu, že sa jej hovorí „zelené pľúca Západnej Indie".

Tento ekosystém je zároveň tajomstvom kvality kubánskeho rumu. Vďaka množstvu ultračistej, na minerály bohatej vody, silnému slnku a úrodnej pôde je Kuba ideálna na pestovanie cukrovej trstiny, a to v takej miere, akú máloktorá iná rumová krajina dokáže ponúknuť. Z vyše 120 odrôd trstiny, ktoré na ostrove rastú, sa na výrobu rumu používa približne desať, pričom sedem z nich je pôvodných práve na Kube. Inými slovami, kubánsky rum je kubánsky až po samotnú cukrovú trstinu.

Villa Clara — srdce divokej Kuby

Domovom Eminente je centrálna provincia Villa Clara, ktorá leží v geografickom srdci ostrova. Je to kraj, kde sa cukrová trstina pestuje v obrovských množstvách a kde je prakticky spôsobom života. Práve poloha v centre Kuby určuje aj štýl rumu: Eminente je „centrálny" štýl, ktorý spája to najlepšie z východu aj západu ostrova. Prečo je tento štýl taký výnimočný a ako sa premieta do chuti, si podrobne rozoberieme v ďalších dieloch seriálu.

Eminente kúpite na Alko90.sk, kde sme oficiálnym distribútorom tejto značky pre územie Slovenska. To je vaša záruka pôvodu a originality. Čo to v praxi znamená, sa dočítate v článku Oficiálny distribútor prémiového alkoholu. Celú ponuku Eminente nájdete na stránke značky Eminente.

V ďalšej časti spoznáte muža, ktorý za touto chuťou stojí — najmladšieho kubánskeho majstra rumu.

← Rozcestník seriálu | Časť 2: César Martí →