Bellamy’s Reserve 2007 Belize, GIFT

Bellamy’s Reserve 2007 Belize je výborný rum nesúci označenie single cask, čo znamená, že pochádza iba z jediného sudu. Určite poteší nielen fanúšikov rumov z Belize, ale aj širšie publikum, ktoré vie oceniť kvalitné rumy.

Tento rum nebol filtrovaný za studena, vďaka čomu môže po schladení pôsobiť kalne. Nie je to však chyba, práve naopak. Ide o známku kvality. Rum taktiež neobsahuje cukor ani farbivá. Máte teda možnosť zažiť chuť poctivého a skutočne autentického rumu, ktorého destilácia prebehla v septembri roku 2007 v dobre známej destilérii Travellers Liquors.

Počas 13 rokov trvajúceho tropického zrenia ležal v sude vyrobenom z amerického bieleho dubu. Následne zrel dodatočné 2 roky v Európe. Do fliaš bol naplnený vo februári 2023 pri pomerne vysokých 55% alkoholu.

Vôňa: Tóny pražených kokosových vločiek, typické pre rumy z Belize. Ďalej sušená pomarančová kôra, maslové sušienky, javorový sirup a mliečna čokoláda.

Chuť: Suchá, korenistá s tónmi pražených lieskovcov, škorice, santalového dreva, hroznovej želatíny, javorového sirupu a horkej čokolády.

Záver: Veľmi dlhý, príjemný, bohatý, intenzívny s dominantnou horkou čokoládou.

Názov rumu Bellamy's je inšpirovaný jednou z najznámejších postáv pirátskej histórie menom Samuel Bellamy. Počas svojej krátkej, no intenzívnej pirátskej kariéry v začiatkoch 18. storočia si vyslúžil prezývku Princ pirátov a prestížny časopis Forbes ho v roku 2021 zaradil na prvú priečku najbohatších pirátov minulosti.

Samotná značka Bellamy's Reserve Rum je v podstate nezávislý fľašovateľ ktorý ponúka pozoruhodnú kolekciu rumov vyrobených vo veľmi malých množstvách. V základnej ponuke nájdeme rumy z Karibiku a Latinskej Ameriky, ktoré sú doplnené špeciálnymi limitovanými edíciami ročníkových rumov, single cask rumov a rumov finišovaných v rôznych druhoch sudov.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.