Canerock + The Demon's Share El Oro del Diablo
V sete nájdete 2 produkty
The Demon’s Share 3 Y.O. El Oro del Diablo je presne ten typ rumového spiritu, ktorý dokáže zaujať už pri prvom pohári. Je sladký, hladký, aromatický a veľmi ľahko sa pije, vďaka čomu si získal množstvo fanúšikov a na Slovensku patrí medzi bestsellery v kategórii sladších rumov. Ak hľadáte fľašu na príjemné večerné popíjanie, oslavu alebo darček pre niekoho, kto má rád sladšie rumové chute, toto je veľmi istá voľba.
Vyrába sa v Paname z melasy z cukrovej trstiny. Destilácia prebieha kontinuálne v kolónovom zariadení a destilát následne prirodzene zreje minimálne 3 roky v opätovne vypálených sudoch z amerického dubu s objemom 220 litrov. Zrenie pomáha vytvoriť jemnejšiu textúru a zaoblený charakter, vďaka ktorému alkohol nepôsobí zbytočne ostro.
To, čo dáva The Demon’s Share jeho okamžite rozpoznateľný charakter, je infúzia pomarančovej kôry, klinčekov a vanilkových strukov. Práve táto kombinácia vytvára jeho typickú sladkastú, korenistú a citrusovú aromatiku. Pomaranč prináša sviežosť, vanilka krémovú sladkosť a klinček dodáva príjemné korenisté pozadie.
The Demon’s Share funguje výborne čistý, na ľade alebo v jednoduchých miešaných nápojoch. Jeho veľkou výhodou je univerzálnosť. Osloví človeka, ktorý s rumami ešte len začína, ale rovnako aj zákazníka, ktorý jednoducho vie, že má rád sladké, hladké a výrazne aromatické rumové spirity. V roku 2022 získal na Tastings.com v Chicagu striebornú medailu a hodnotenie 85 bodov s označením Highly Recommended.
Degustačné poznámky
Vzhľad: Jantárová farba so zlatými odleskami.
Vôňa: Jemná a príjemne sladkastá. Postupne sa otvára kandizovaný pomaranč, karamel, vanilka a tropické sladké korenie s tónmi klinčekov a kurkumy.
Chuť: Hladká, sladká a zaoblená. Dominujú pomaranče a citrusová kôra, ku ktorým sa pridáva marcipán, vanilka a príjemné sladké korenie.
Záver: Vyvážený, sladkastý a korenistý, s doznievajúcou vanilkou, pomarančom a jemným klinčekom.
O značke The Demon's Share
The Demon’s Share je panamská značka rumov postavená na hravej obmene známeho pojmu „angel’s share“. Počas zrenia sa časť destilátu prirodzene odparuje zo suda a tradične sa označuje ako podiel anjelov. The Demon’s Share obracia túto myšlienku naruby: to najcennejšie, čo v sude zostáva, si podľa príbehu značky nechávajú démoni. Značka pochádza z Panamy a svoj príbeh výrazne prepája s tamojšou krajinou, cukrovou trstinou a vulkanickým prostredím okolo sopky Barú.
Za značkou stojí rodinná spoločnosť druhej generácie s viac ako 50 rokmi skúseností v segmente destilátov, ktorá spája panamskú tradíciu výroby rumu s talianskym dôrazom na dizajn a detail. Základ produkcie The Demon’s Share tvorí melasa fermentovaná s lokálnymi kvasinkami a destilovaná na kolónovom destilačnom zariadení. Rumy následne dozrievajú vo vybraných sudoch z amerického dubu, pričom portfólio siaha od prístupnejších mladších expresií až po komplexnejšie 12 a 15 ročné rumy.
Typickým rukopisom The Demon’s Share je plný, aromatický a ľahko prístupný štýl, v ktorom sa často objavujú citrusy, sladké korenie, vanilka, karamel a drevo, pri starších edíciách aj sušené ovocie, kakao, káva či tabak. Jednotlivé fľaše sa pritom charakterom výrazne líšia, od sviežejšieho 3 ročného El Oro del Diablo cez vlajkovú 6 ročnú verziu The Demon's Share až po 12 ročný The Demon's Share 12 Y.O. a 15 ročný The Demon's Share 15 Y.O. Značka tak oslovuje milovníkov sladšie ladených rumov aj skúsenejších konzumentov, ktorí hľadajú staršie a komplexnejšie panamské rumy.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Canerock Barbados je nová barbadoská kapitola obľúbeného ochuteného rumu Canerock. Vzniká v Stade’s West Indies Rum Distillery, historickej destilérii priamo na pobreží Barbadosu, kde sa rum vyrába už viac ako 130 rokov. Presun výroby na Barbados nie je iba formálna zmena pôvodu. Značka tým prepája výrobu s miestnymi surovinami, lokálnym rumovým dedičstvom a prostredím, ktoré je považované za jeden z najdôležitejších pôvodov rumovej histórie.
Základ tvorí 100 % barbadoský vyzretý rum zo Stade’s West Indies Rum Distillery. Destilácia prebieha kombináciou column still a pot still, vďaka čomu si Canerock drží hladkosť a čistotu, ale zároveň má dostatok tela, aromatiky a rumovej hĺbky. Rum zreje v sudoch vyrobených z amerického dubu, ktoré podporujú tóny vanilky, karamelu, jemného dubu a mäkkého korenia.
To, čo robí Canerock výrazne odlíšiteľným, je práca s prírodnými ingredienciami. Do blendu sa pridávajú vanilkové struky, kokosová dužina a koreň zázvoru. Kokos a zázvor pochádzajú z Barbadosu, pričom značka spolupracuje aj s miestnymi farmármi. Výsledkom nie je obyčajný presladený rumový likér, ale bohatý sipping spirit s tropickým charakterom, ktorý má sladkosť, korenie aj vyzretý rumový základ.
Vo vôni pôsobí Canerock intenzívne a lákavo. Objavujú sa tóny vanilky, kávových zŕn, tmavej čokolády, kokosu a jemného pečiva. Chuť sa otvára karamelom, mäkkým korením a hrozienkami, postupne sa pridáva nové korenie, dubové triesloviny a tropická sladkosť. Záver je teplý, sladší a výrazný, s tónmi makového koláča, tmavých čerešní, sušených sliviek, kokosu, mäty, zázvoru a klinčekov.
Ikonickým symbolom značky je morská korytnačka, ktorá odkazuje na pobrežie Barbadosu a more pri destilérii. Korytnačka zároveň vystihuje spôsob, akým sa má Canerock piť: pomaly, uvoľnene a bez náhlenia. Najlepšie funguje čistý, na ľade alebo v jednoduchých koktailoch, kde vynikne jeho vanilkovo-kokosový a korenistý podpis.
Degustačné poznámky
Vzhľad: Tmavšia jantárová farba s teplými zlatohnedými odleskami.
Vôňa: Bohatá a komplexná, s tónmi vanilky, kávových zŕn, tmavej čokolády, kokosu a sladkého pečiva.
Chuť: Hladká, sladšia a plná, s karamelom, mäkkým korením, hrozienkami, novým korením, kokosom a jemnými dubovými trieslovinami.
Záver: Teplý a sladko-korenistý, s tónmi makového koláča, tmavej čerešne, sušených sliviek, kokosu, mäty, zázvoru a klinčekov.
Časté otázky o produkte Canerock
Čo je Canerock a pre koho je vhodný?
Canerock je barbadoský ochutený (spiced) rum s obsahom alkoholu 40 %. Vzniká zo 100 % barbadoských vyzretých rumov z destilérie Stade's West Indies Rum Distillery, ktoré sú infúzované prírodnými ingredienciami: pravou vanilkou, barbadoským kokosom a barbadoským zázvorom. Rumy zrejú v sudoch z amerického dubu, čo im dodáva plnú a jemne sladkú chuť. Je ideálny pre milovníkov sladších a ochutených rumov aj pre začiatočníkov, ktorí ocenia ľahko pochopiteľnú chuť s tónmi vanilky, kokosu a karamelu.
Kde kúpiť Canerock na Slovensku?
Canerock kúpite online na Alko90.sk, ktorý je spolu so spoločnosťou ACAN Premium Wines & Spirits oficiálnym distribútorom značky pre Slovensko, máte tak istotu originálneho pôvodu a čerstvého skladu. Doprava je zadarmo pri objednávke nad 120 €, tovar posielame do 24 hodín a k dispozícii sú 4 kamenné predajne: Bratislava (Vysoká), Bratislava (Vajnorská), Malinovo (Bratislavská) a Trnava (Halenárska). Prečo sa oplatí nakupovať od oficiálneho distribútora, vysvetľujeme v článku Oficiálny distribútor prémiového alkoholu.
Akú chuť má Canerock?
Canerock má hladký, sladší a aromatický profil. Vo vôni sú tóny vanilky, kávových zŕn, horkej čokolády a kokosu. V chuti nastupuje sladký karamel, jemné korenie a hrozienka, ktoré dopĺňa nové korenie (allspice) a jemné dubové taníny. Nie je príliš ostrý, takže pôsobí prístupne a lahodne aj bez zvyknutia na výraznejšie rumy.
Odkiaľ Canerock pochádza?
Canerock je karibský rum z rodiny značiek Maison Ferrand. Vyrába sa výhradne na Barbadose, v destilérii Stade's West Indies Rum Distillery, ktorá patrí medzi najstaršie na ostrove a je jedinou barbadoskou destilériou priamo na pláži. Pôvodne sa Canerock vyrábal na Jamajke, preto staršie články a výpisy môžu ešte uvádzať „jamajský rum". Ide o prirodzený vývoj značky, ktorá presunula výrobu bližšie k svojim surovinám, barbadoskému kokosu a zázvoru.
Pre koho je Canerock vhodný?
Canerock je ideálny pre milovníkov sladších a ochutených rumov a rovnako aj pre začiatočníkov, ktorí hľadajú ľahko pochopiteľnú chuť s tónmi vanilky, kokosu a karamelu. Ocenia ho aj fanúšikovia koktailov, ktorí chcú rum s výraznou, no príjemnou karibskou charakteristikou.
Je Canerock vhodný pre začiatočníkov?
Áno. Vďaka sladšiemu, jemne korenenému profilu s tónmi vanilky a kokosu je Canerock výbornou voľbou pre ľudí, ktorí s rumom len začínajú a chcú sa vyhnúť príliš suchým alebo silne drevitým chutiam.
Ako sa najlepšie pije Canerock?
Canerock chutí najlepšie čistý alebo s kockou ľadu, čo umožní naplno rozvinúť jeho vanilkový a korenený profil. Rovnako dobre však funguje aj v koktailoch, od jednoduchého highballu s tonicom či zázvorovým pivom až po tropické mixy.
Dá sa Canerock použiť do koktailov?
Áno, Canerock je vďaka výraznej karibskej chuti obľúbený aj ako základ koktailov. Skvele funguje so zázvorovým pivom, tonicom, kolou alebo v tropických drinkoch s ananásom a limetkou. Tipy nájdete v článku Najlepšie letné koktaily s tvrdým alkoholom.
Je Canerock vhodný ako darček?
Áno, Canerock je vďaka atraktívnej fľaši s ikonickou drevenou korytnačkou a ľahko obľúbiteľnej chuti skvelý darček pre muža aj pre každého, kto má rád sladšie rumy. Hodí sa na narodeniny, Vianoce či výročie a darovať ho môžete aj v niektorom z darčekových balení. Viac tipov na výber nájdete v článku Sladké rumy ako darček pre muža.
S čím sa dá Canerock párovať?
Canerock sa výborne dopĺňa s dezertmi na báze vanilky a karamelu, s ovocnými koláčmi, čokoládou alebo s tropickým ovocím. Jeho sladší a korenený profil sa hodí aj k pečeným jablkám či perníku.
Alkohol je určený iba osobám starším ako 18 rokov. Konzumujte zodpovedne.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Články
10 najpredávanejších rumov za rok 2023
Canerock je sladší barbadoský rumový spirit s obsahom alkoholu 40 %, infúzovaný prírodnými ingredienciami: vanilkou, barbadoským kokosom a barbadoským zázvorom. Základ tvoria 100 % barbadoské vyzreté rumy z destilérie Stade's West Indies Rum Distillery. Chuťovo patrí do rodiny jemnejších, vanilkových a ľahko korenených rumov, ktoré vyhľadávajú fanúšikovia značiek ako The Demon's Share či Piquero. Sú to fľaše vhodné na pokojné popíjanie aj ako darček.
Osobný odber v 4 predajniach
Osobný odber v 3 predajniach
Osobný odber v 2 predajniach
Osobný odber v 3 predajniach
Osobný odber v 2 predajniach
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 2 predajniach
Osobný odber v 4 predajniach
Osobný odber v 4 predajniach
Osobný odber v 2 predajniach
