Château d'Esclans Garrus

Château d’Esclans Garrus 2023 je považované za vrcholné dielo tohto vinárstva a patrí medzi najprestížnejšie rosé na svete. Pochádza z jedinej parcely storočných viničov odrody Grenache, doplnených o Rolle (Vermentino), vysadených vo vysokých polohách s kamenistou a vápenitou pôdou.

Hrozno sa zbiera od svitania do poludnia, následne prechádza optickým triedením a jemným odstopkovaním pri nízkej teplote, aby sa zabránilo oxidácii. Používa sa 90 % voľne stekajúcej šťavy a 10 % z prvého ľahkého lisovania. Fermentácia prebieha bez macerácie, v nových aj použitých 600-litrových francúzskych dubových sudoch, s burgundským štýlom batonáže dvakrát týždenne počas 10 mesiacov.

Vo vôni sa spája čistota a sila – od sušeného ovocia, bielej broskyne a exotického ananásu, cez jemný nádych citrónového korenia a vanilky, až po elegantné kvetinové tóny levandule a jazmínu. V chuti je Garrus koncentrovaný a bohatý, no zároveň nadpozemsky ľahký, s krémovou textúrou, precíznou kyselinkou a dlhou minerálnou dochuťou. Ide o rosé, ktoré svojou komplexnosťou a štruktúrou súperí s veľkými bielymi vínami či prestížnym šampanským.

Chuťové vlastnosti

Vôňa: Čistá, intenzívna, komplexná. Sušené ovocie, biela broskyňa, levanduľa, jazmín, vanilka.
Chuť: Bohatá, krémová, vyvážená. Ananás, marhuľa, citrusová kôra, jemné korenie, dotyk orechov.
Záver: Dlhý, minerálny, noblesný. Kvetinové a ovocné tóny s krémovým dozvukom.

O značke Chateau d'Esclans

Château d’Esclans je symbolom rosé renesancie, elegancie a vízie, ktorá zmenila vnímanie ružového vína vo svete. Nachádza sa v srdci Provence, severovýchodne od Saint-Tropez, s výhľadom na údolie La Vallée d’Esclans a s jemným dotykom Stredozemného mora v diaľke. Od momentu, keď v roku 2006 Sacha Lichine získal toto čarovné panstvo, jeho cieľom bolo vytvoriť najväčšie rosé vína sveta.

Kľúčovým partnerom tejto vízie sa stal Patrick Léon – svetovo uznávaný vinár, ktorý do regiónu priniesol nové techniky a revolučný pohľad na výrobu ružového vína. Výsledkom je unikátne portfólio vín, ktoré definujú novú generáciu provensálskych rosé: od jemného a sviežeho Whispering Angel, cez komplexný Rock Angel a prestížne Château d’Esclans, až po majestátne Les Clans a Garrus – vína výnimočnej hĺbky, elegancie a komplexnosti. Dnes pokračuje v rodinnej tradícii Bertrand Léon, ktorý vedie vinársky tím a nadväzuje na odkaz svojho otca. Vína Château d’Esclans sú predávané vo viac než 100 krajinách sveta a vychutnávajú si ich milovníci od Londýna po St. Barth’s, na jachtách i v horách počas après-ski.

Whispering Angel je dnes globálnou ikonou provensálskeho rosé. Víno, ktoré stelesňuje štýl, sviežosť a túžbu po výnimočnom zážitku, nech ste kdekoľvek. Značka je súčasťou prestížnej skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), čo podčiarkuje jej postavenie medzi najvplyvnejšími menami vo svete vína. 

Čo ďalej?

Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.