Ferrand Cognac Renegade Barrel N°4
Popis
Limitovaná edícia: Iba 550 fliaš dostupných na celom svete a iba 6 fliaš pre Slovensko.
Chuť a vôňa
vanilkaorechysušené slivkybroskyňamarhuľa |
---|
Ferrand Cognac s hrdosťou predstavuje Renegade Barrel N°4, najnovší prírastok do obľúbenej série Renegade Barrel. Tento jedinečný limitovaný koňak začal svoj príbeh v juhozápadnej francúzskej oblasti Cognac, kde dozrieval predtým, než sa vydal na transkontinentálnu cestu na Barbados, kde prešiel konečným procesom tropického zrenia v Karibiku.
Majiteľ a master blender Alexandre Gabriel, ktorý bol inšpirovaný procesom zrenia „early-landed“ koňakov z 19. storočia, sa rozhodol prepraviť sudy po Ferrand Grande Champagne Premier Cru de Cognac, destilované v roku 2014 a pôvodne zrejúce vo francúzskych pivniciach v oblasti Cognac, na Barbados, kde sa využilo teplo a extrémna vlhkosť pivníc blízko Spring Garden Beach.
Počas odpočinku v tropickom podnebí sa koňak rozvinul do plnosti a jemnosti, pričom získal bohaté tóny kandizovaného tropického ovocia a delikátnej vanilky. Teplo a vlhkosť v pivniciach viedli k intenzívnej koncentrácii aróm vďaka výrazne vyššiemu podielu anjelskej dane 10% oproti 3% v Cognacu. Tropická zrelosť uchvátila komplexný chuťový profil s obohatenými tónmi broskýň, marhúľ, s jemnými náznakmi orechov, sliviek a vanilky.
O Renegade Barrel kolekcii
Ultra-limitovaná kolekcia Renegade Barrel otvára dvere do sveta možností, ktoré prekračujú klasické definície. Tieto mimoriadne destiláty sú poctou vynaliezavosti našich predkov, ktorí zreli svoj koňak rôznymi metódami, niektoré z nich už dnes nepatria do klasifikácie koňaku.
Renegade N°1 oživil umenie zrenia koňaku v sudoch zo Sauternes.
Renegade N°2 bol eau-de-vie zrejúci v sudoch vyrobených z gaštanového dreva podľa dnes už zabudnutej praxe.
Renegade N°3 bol eau-de-vie, ktorý zrel v sudoch po Planteray Rume z roku 1996 z Jamajky.
Renegade N°4: Tento rok sa Le Renegade N°4 teší z kontinentálneho aj tropického zrenia, najprv v oblasti Cognac a potom na Barbadose, na pobreží Karibského mora, čím ctí tradíciu Early Landed Cognacs z minulých čias. Je vyjadrením tropickej ovocnej sladkosti, ale zároveň zotrva výrazne vo vôni kvetinového a zrelého bieleho ovocia.
O značke
Ferrand Cognac, inšpirovaný savoir-faire desiatich generácií vinárov a výrobcov koňaku v srdci Grande Champagne, Premier Cru de Cognac, je miestom, kde vládne vášeň a zvedavosť. Od roku 1989 je majiteľ a master blender Alexandre Gabriel neúnavným experimentátorom, a to od odrôd hrozna, ktoré sa objavujú v značke Ferrand Cognac, až po sudy používané v procese starnutia značky. Záväzok tímu Ferrand k vytváraniu novej paradigmy v časom overenej ríši koňaku pravidelne získava ocenenia z odvetvia destilátov, ako je zlatá medaila na súťaži Cognac Masters 2024, ktorú nedávno získali na ich výrobky 1840, Ambré a Sélection des Anges.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento koňak ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie koňaky v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Články
Ferrand Cognac Renegade Barrel N°4: Limitovaná edícia, ktorá prepisuje pravidlá koňaku


Ferrand Cognac je značka nadväzujúca na viac ako 200 ročnú tradíciu výroby francúzskeho koňaku. Za svoje výborné renomé vďačí najmä master blenderovi Alexandrovi Gabrielovi, ktorý oživil pôvodné koňakové receptúry 18. a 19. storočia a obohatil ich o súčasné trendy.