Hennessy XO, GIFT + Ferrand Cognac Sélection des Anges, GIFT
V sete nájdete 2 produkty
Hennessy X.O (Extra Old) je pôvodcom celej kategórie X.O koňakov – vznikol v roku 1870 ako prvý svojho druhu. Pôvodná myšlienka tohto koňaku bola prostá, majitelia koňakového domu Hennessy chceli vytvoriť lahodný blend z veľmi starých koňakov pre seba a svojich blízkych. Po veľmi pozitívnej odozve začala popularita tohto blendu markantne stúpať, čo rodinu presvedčilo o tom, že Hennessy XO musí byť dostupný aj pre široku verejnosť.
Vyznačuje sa temne jantárovou farbou s mahagónovými odleskami a výraznou eleganciou, ktorá odhaľuje svoju hĺbku postupne a s noblesou.
Vo vôni dominujú tóny čierneho korenia, kakaa a sušeného ovocia, ktoré plynule prechádzajú do bohatej chuti s tónmi dubového dreva, sladkého džemu a štipky korenistosti. Textúra je mimoriadne hladká a plná, s dlhým záverom a jemným dotykom čokolády. Blend je zložený z eaux-de-vie zrejúcich minimálne desať rokov, najstaršia zložka však môže byť až 30 rokov stará, čo vytvára nezameniteľnú komplexnosť a hĺbku.
Hennessy X.O si najlepšie vychutnáte čistý, na ľade (Hennessy on the Rocks) alebo vo vínovom pohári s ľadom (Hennessy Piscine). Vhodný je aj do sofistikovaných koktailov, ako je Old Fashioned. Každý spôsob podávania odhaľuje inú stránku tohto výnimočného koňaku.
O značke Hennessy Cognac
Hennessy je nepochybnou ikonou medzi koňakmi – symbolom elegancie, luxusu a remeselnej dokonalosti. S takmer 260-ročnou históriou je najvýznamnejším producentom koňaku na svete a súčasťou skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), globálneho lídra v oblasti luxusu.
Vznikol v roku 1765, keď írsky dôstojník Richard Hennessy založil obchodnú spoločnosť v meste Cognac na brehu rieky Charente. Spoločnosť dnes uchováva najväčšiu zásobu eaux-de-vie na svete vo svojich historických pivniciach z roku 1774.
Hennessy ako prvý uviedol kategóriu X.O (extra old) už v roku 1870. V portfóliu nájdeme aj ikonické produkty ako Hennessy V.S.O.P, Paradis, Paradis Impérial a Richard Hennessy. Vyrábajú sa výhradne z hrozna zo štyroch najlepších vinárskych oblastí a zrejú v sudoch z francúzskeho dubu.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento koňak ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie koňaky v našej ponuke.
Po desaťročiach spánku hlboko v našej vlhkej pivnici sa Sélection des Anges prebúdza a pozýva, aby ste s nami urobili krok do našich viníc. Paradoxne živá, ale s bohatou guľatosťou, ktorá prichádza s vekom, nám Sélection des Anges umožňuje zažiť božskú harmóniu prírody a potešenia. Sélection des Anges sa otvára kyticou pripomínajúcou pečenie v jarný deň. Na cukrársky profil čerstvo vytiahnutý z pece hrozienok, medu, vanilky, marhule nasledujú elegantné kvetinové tóny ruže a jazmínu zo záhrady. Sélection des Anges je magický nápoj, ktorý umožňuje našim zmyslom šantiť sa.
Aróma:Profil pečiva z hrozienok,med, vanilka, marhuľa a svieži tabak s elegantným najmä kvetinové tóny, ruža a jazmín
Chuť: Hladký a plný, korenisté tóny, dub, muškátový oriešok, kari a zázvor. Potom sa vyvíja extrémne ovocný štýl, ananás, kokos, sušený banán, mandle.
Záver: Veľmi dlhé a svieže s tónmi mäty, sladkého drievka, vanilka a eukalyptus, ako aj ovocné tóny slivky, mango.
Keď Cognac dozrieva v dubových sudoch, dochádza k pomalému odparovaniu, zušľachťuje kvalitu a koncentruje najjemnejšie arómy a chute. Po stáročia sa alkohol, ktorý sa počas procesu starnutia vyparuje, nazýva mýtický podiel „anjelov“. Naši predkovia to nazvali „Anjelský výber“ - „Sélection des Anges“.
Čo stojí za úspechom značky?
Výnimočný vinič, 100% Grande - 1er Cru de Cognac
Vinice, ktoré dodávajú Cognacu Ferrand jeho osobitý štýl, sú vysadené v oblasti Angeac v srdci Grande Champagne, považovaného za top kvalitu Cru de Cognac. Angeac-Champagne je súčasťou toho, čo fajnšmekri nazývajú „Zlatý trojuholník“, ktorý obsahuje najlepšie vinice Grande Champagne.
Destilácia
V Logis d´Angeac prebieha proces destilácie pod dohľadom piatej generácie majstrov značky. Ferrand Cognac sa destiluje pomaly, v malých kotloch s kapacitou 25 hektolitrov a vyznačuje sa výraznou tvarovou hlavou, ktorá pomáha koncentrovať arómy a chute z vína destilovaného na jemné kaly. Nefiltrované kaly, ktoré sú mimoriadne bohaté na ovocné arómy, pomáhajú dodať surovému telu ducha a chuť, ktoré koňak získava v procese zrenia.
Miešanie - blending
Ferrand Cognac vďačí za svoju osobnosť nie len terroiru, v ktorom sa nachádza, ale taktiež hroznu, destilácii, sudom alebo pomalému stárnutiu. Svoju rozlišovaciu spôsobilosť odvodzujú aj z jemného a presného umenia miešania. V Logis d´Angeac odovzdalo svoje nahromadené znalosti päť generácií majstrov pivnice svojim nástupcom. Miešanie je vysoko kvalifikovaná práca. Trvá roky praxe a veľa talentu a intuície, kým si blender dokáže zvoliť destiláty, ktoré sa budú najlepšie dopĺňať a spájať v dokonalej harmónii, aby vytvorili neporovnateľný koňak.
Ocenenia:
Globálny majster koňaku – zlato 2024
Ocenenia barmanských liehovín – strieborná hodnota 2024
Ocenenia Bartenders Spirits Awards – Strieborný dizajn 2024
Ocenenia barmanských liehovín – Taste Gold 2024
Ocenenia barmanských liehovín – zlato – 92 bodov –
2023
ASCOT Awards - Najlepší koňak XO alebo ekvivalent
2023
Concours Général Agricole – zlato 2023
IWSC - Bronz 2023
Svetová súťaž liehovín v San Franciscu -
Dvojité zlato 2023
Ultimate Spirits Challenge – 96 bodov
President's Trophy – 100 najlepších liehovín 2023
World Cognac Awards - Bronz 2023
Čo ďalej?
Chceli by ste tento koňak ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie koňaky v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Hennessy je francúzsky koňak z regiónu Cognac, vhodný pre zákazníkov, ktorí hľadajú elegantný prémiový alkohol na darček, oslavu alebo pokojné popíjanie po jedle. Patrí medzi najznámejšie koňakové značky na svete a chuťovo oslovuje najmä ľudí, ktorí preferujú jemnejší, ovocno-drevitý a noblesný štýl destilátu.
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 4 predajniach
Osobný odber v 2 predajniach
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 4 predajniach
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 3 predajniach
