Planteray Guatemala & Belize, GIFT

Planteray Gran Añejo je rum, ktorý vyzdvihuje to najlepšie z dvoch svetov Strednej Ameriky. Základom sú rumy z Guatemaly a Belize destilované na kolónových zariadeniach z melasy po troj- až štvordňovej fermentácii. Zrejú tri roky v Guatemale a štyri až šesť rokov v Belize v ex-bourbon sudoch, kde získavajú tóny karamelizovaného ovocia a jemného korenia.

Po tropickom zrení putujú do juhozápadného Francúzska, kde prebieha ročné druhé zrenie v sudoch po koňaku Ferrand. Tento krok je typickým podpisom Planteray a vnáša do rumu jemné štylistické akcenty starého portského, šťavnatých sliviek, pražených korenín a noblesných drevitých tónov.

Planteray Gran Añejo je oceňovaný blend s 42 percentami alkoholu, ktorý nevsádza na silu, ale na vyváženosť, hebkosť a dlhý tabakovo pomarančový záver. Je ideálny na samotné popíjanie, no výborne funguje aj v prémiových koktailoch, najmä v Mai Tai, kde sa jeho ovocno korenistý profil nádherne rozvinie.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Jantárová farba s jemnými medenými odleskami.

Vôňa: Hlboká a bohatá, s tónmi sliviek, sušeného ovocia, sherry a praženého korenia.

Chuť: Plná a harmonická, s náznakmi starého portského, jemným drevom, tabakom, sladkým likérovým ovocím a dotykom sladkého drievka.

Záver: Dlhý, hrejivý a elegantný, s návratom tabaku, dubového korenia a jemnej sladkosti.

Technické parametre

Kategória: Signature Blends
Obsah alkoholu: 42 percent
Pôvod: Guatemala a Belize
Surovina: Melasa
Fermentácia: 3 až 4 dni
Destilácia: Destilačná kolóna (Column still)
Tropické zrenie: 3 roky Guatemala, 4 až 6 rokov Belize, sudy po bourbone
Kontinentálne zrenie: 1 rok v sude Ferrand Cognac
Prchavé látky: 190 g na hektoliter alkoholu
Cukornatosť: 16 gramov na liter
Karamel: 0 až 0,1 percenta objemu

O značke Planteray Rum

Planteray je značka, ktorá spája vášeň pre remeselný rum s nekonečnou túžbou objavovať chute sveta. Vznikla z lásky k rumu, ktorou sa preslávil Alexandre Gabriel – jeden z najrešpektovanejších master blenderov súčasného sveta. Každá fľaša Planteray je výsledkom precízneho výberu rumov z rôznych karibských ostrovov, ich majstrovského blendovania a následného dozrievania vo francúzskych sudoch po koňaku Ferrand. Práve vďaka tomuto unikátnemu spojeniu zrenia v tropickom a kontinentálnom prostredí získavajú rumy Planteray nezameniteľnú chuť, eleganciu a komplexnosť, ktorá osloví aj tých najnáročnejších milovníkov rumu.

Značka Planteray je symbolom moderného prístupu k tradičnému remeslu – rešpektuje pôvod, podporuje udržateľnosť a zároveň sa nebojí experimentovať. Ich portfólio zahŕňa širokú paletu chutí, od zmyselne sladkých a tropických rumov až po odvážne limitované edície s výrazným charakterom. Značka vlastní svoju destilériu na Barbadose s názvom Stade's West Indies Rum Distillery, vďaka čomu v ich ponuke nájdete mnoho rumov práve z tejto krajiny. Napríklad ikonický rum Planteray XO 20th Anniversary, ktorý má na svojom konte už viac ako 100 zlatých medailí z medzinárodných súťaží.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.