Planteray Isle Of Fiji

Planteray Isle of Fiji vzniká z melasy vyrobenej z miestnej fidžijskej cukrovej trstiny, pestovanej v sopečnej pôde a spracovanej v meste Lautoka. Fermentácia prebieha 4 až 5 dní, čo umožňuje rozvinúť aromatickú hĺbku a výraznejší ovocný charakter rumu.

Destilácia kombinuje kotlové aj kolónové zariadenia, čo prináša vyváženie ľahších, kvetinových tónov s plnšími a aromatickejšími zložkami. Tento prístup vytvára rum s prirodzenou komplexnosťou a štruktúrou.

Rum najskôr zreje približne 2 až 3 roky tropicky v sudoch po bourbone priamo na Fidži. Následne pokračuje v kontinentálnom zrení jeden rok vo francúzskych sudoch po koňaku Ferrand. Táto dvojitá maturácia dodáva rumu kombináciu exotickej ovocnosti, jemnej sladkosti a elegantnej dubovej štruktúry.

Isle of Fiji obsahuje 16 g/l cukru, čo podporuje jeho sladkosť, guľatosť a harmonickosť bez toho, aby pôsobil ťažko. Profil je bohatý, no stále veľmi dobre vyvážený, vďaka čomu je vhodný na samostatné popíjanie aj do koktailov.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Teplá jantárová farba so zlatistými odleskami.

Vôňa: Intenzívna, začína tónmi melasy a hrušky, následne sa rozvíja do jabĺk, banánu, egreša, muškátového orieška a vanilky s jemným náznakom dymu.

Chuť: Bohatá a guľatá, s tónmi vanilkového fudge, medu, zázvoru, sušených sliviek a kokosu.

Záver: Hladký a vyvážený, s jemným korením, ovocnou sladkosťou a decentným dymovým dozvukom.

O značke Planteray Rum

Planteray je značka, ktorá spája vášeň pre remeselný rum s nekonečnou túžbou objavovať chute sveta. Vznikla z lásky k rumu, ktorou sa preslávil Alexandre Gabriel – jeden z najrešpektovanejších master blenderov súčasného sveta. Každá fľaša Planteray je výsledkom precízneho výberu rumov z rôznych karibských ostrovov, ich majstrovského blendovania a následného dozrievania vo francúzskych sudoch po koňaku Ferrand. Práve vďaka tomuto unikátnemu spojeniu zrenia v tropickom a kontinentálnom prostredí získavajú rumy Planteray nezameniteľnú chuť, eleganciu a komplexnosť, ktorá osloví aj tých najnáročnejších milovníkov rumu.

Značka Planteray je symbolom moderného prístupu k tradičnému remeslu – rešpektuje pôvod, podporuje udržateľnosť a zároveň sa nebojí experimentovať. Ich portfólio zahŕňa širokú paletu chutí, od zmyselne sladkých a tropických rumov až po odvážne limitované edície s výrazným charakterom. Značka vlastní svoju destilériu na Barbadose s názvom Stade's West Indies Rum Distillery, vďaka čomu v ich ponuke nájdete mnoho rumov práve z tejto krajiny. Napríklad ikonický rum Planteray XO 20th Anniversary, ktorý má na svojom konte už viac ako 100 zlatých medailí z medzinárodných súťaží.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.