Cloudy Bay Chardonnay

Toto ikonické Chardonnay pochádza z kombinácie vinohradov Wairau Valley a Southern Valleys, ktorých rôzne typy pôdy – teplé štrkovité a chladnejšie ílovité – prinášajú dokonalú harmóniu medzi zrelosťou a sviežosťou. Po šetrnom lisovaní mušt fermentuje v francúzskych dubových sudoch, z ktorých 20 % je nových, a následne víno zreje 11 mesiacov na jemných kaloch.

Výsledkom je štruktúrované, no mimoriadne elegantné víno s tónmi bielej broskyne, hrušky, citrusov a jemného dymového závoja. Minerálny charakter a jemná slanosť odrážajú jedinečný terroir Marlborough, zatiaľ čo dubové tóny dodávajú hĺbku a hebkosť.

Cloudy Bay Chardonnay je prejavom majstrovskej rovnováhy medzi zrelosťou ovocia, sviežosťou a komplexnosťou, ktorá ho radí medzi najprestížnejšie biele vína Nového Zélandu.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Svetlozlatá farba s jemným bledším leskom.

Vôňa: Otvorená a expresívna, s tónmi bielej broskyne, hrušky, citrusov a dotykom orechov a jemného duba.

Chuť: Bohatá, svieža a viacvrstvová – marhule, citrusy, greengage slivky a minerálna sviežosť sa spájajú do dokonalej rovnováhy.

Záver: Dlhý, harmonický a šťavnatý, s pretrvávajúcou stopou citrusov a jemného toastu.

O značke Cloudy Bay

Značka Cloudy Bay vznikla v roku 1985 v Marlborough na Novom Zélande, keď skúsený austrálsky vinár David Hohnen ochutnal tamojší Sauvignon Blanc a okamžite rozpoznal jeho výnimočný potenciál. O rok neskôr už o Cloudy Bay hovoril celý svet a Nový Zéland sa vďaka nemu zapísal na mapu svetového vína. Odvtedy sa značka neustále vyvíja. V roku 1997 sa stala prvým novozélandským vínom v Top 10 magazínu Wine Spectator a v roku 2014 rozšírila svoje pôsobenie do regiónu Central Otago, kde dnes vzniká ikonický Pinot Noir Te Wāhi.

Portfólio Cloudy Bay zahŕňa nielen svetovo preslávený Sauvignon Blanc, ale aj elegantný Chardonnay, expresívny Pinot Noir, komplexný Te Koko ale aj napríklad šumivé vína Pelorus vyrábané tradičnou metódou.

Základnou filozofiou vinárstva je kvalita bez kompromisov – žiadna fľaša neopustí pivnicu, pokiaľ nespĺňa najvyšší štandard. Cloudy Bay je zároveň priekopníkom v oblasti udržateľnosti. Všetka elektrina pochádza z obnoviteľných zdrojov, vinice v Central Otago sú obhospodarované organicky a fľaše sa vyrábajú zo 70 % recyklovaného skla.

Čo ďalej?

Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.