Terrazas Reserva Chardonnay

Víno Terrazas Reserva Chardonnay stelesňuje filozofiu vinárstva, kde sa „zem stretáva s nebom“. Hrozno pochádza z vinohradov pestovaných v nadmorskej výške až 1650 metrov, v oblastiach Gualtallary, El Espinillo a Cepas del Plata. Tieto chladné vysokohorské terroiry poskytujú ideálne podmienky na pomalé dozrievanie hrozna, čo vínu dodáva výnimočnú sviežosť, energiu a mineralitu.

Rok 2024 priniesol výborné podmienky na tvorbu vyvážených vín s koncentrovanou arómou. Hrozno bolo ručne zbierané pri optimálnej zrelosti a po jemnom lisovaní prešlo čiastočnou malolaktickou fermentáciou. Časť vína zrela v francúzskych dubových sudoch pre získanie krémovej textúry, zatiaľ čo zvyšok zachoval svoju sviežu, ovocnú charakteristiku.

Výsledkom je víno s pôvabnou arómou broskýň, grapefruitu a vanilky, ktoré sa na podnebí rozvíja do vrstiev tropického ovocia, jemného karamelu a minerálneho záveru. Zvyškový cukor vo víne je 1g/L. Každý dúšok je dôkazom spojenia prírody, nadmorskej výšky a remeselnej vinárskej precíznosti.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Svetlozlatý odtieň s jemnými zelenkavými odleskami.

Vôňa: Intenzívna aróma zrelej broskyne, grapefruitu a bielej čokolády s dotykom citrusovej kôry.

Chuť: Plná, ovocná a elegantne vrstvená. Dominujú tóny tropického ovocia, ananásu a vanilky, doplnené o jemnú orieškovú štruktúru z dubového zrenia.

Záver: Dlhý a harmonický s krémovou textúrou a sviežou kyselinkou.

O značke Terrazas de los Andes

Vinárstvo Terrazas de los Andes vzniklo pred viac ako 30 rokmi z vízie objaviť jedinečný potenciál pohoria Ánd a argentínskej oblasti Mendoza pre pestovanie hrozna vo vysokých nadmorských výškach. Práve tu, kde sa „zem stretáva s nebom", sa zrodila filozofia výroby tzv. fine mountain wines – vín, ktoré čerpajú sviežosť, čistotu a eleganciu z horského prostredia.

Každý ich vinohrad je vysadený v presne zvolenej nadmorskej výške – od 1070 m n. m. vo Finca Las Compuertas až po 1650 m n. m. vo vinici El Espinillo, ktorá patrí k najvyššie položeným viniciam v celej Mendoze. Vďaka chladnému podnebiu a priezračnej vode z andských ľadovcov tu dozrieva hrozno s brilantnou farbou, sviežou kyselinkou a vyváženými tanínmi, ktoré dávajú vínam harmonický, elegantný a minerálny charakter.

Terrazas de los Andes tiež patrí medzi priekopníkov kvapkovej závlahy a regeneratívneho vinohradníctva, pričom dnes viac než 500 hektárov vlastných viníc pestuje spôsobom, ktorý chráni pôdu, biodiverzitu a vodné zdroje.

Filozofia vinárstva stojí na myšlienke „Guardians of Mountain Life“ – ochrancovia horského života. Ich vína sú výsledkom rešpektu k prírode, presnej agronómie a tímovej práce pod vedením riaditeľa Lucasa Löwiho a enológa José Poncea, oceneným ako jeden z najlepších vinárov sveta.

Víno Terrazas de los Andes nesie podpis čistoty, elegancie a presnosti – od ikonického Reserva Malbec, prvýkrát vytvoreného v roku 1996, až po komplexné Chardonnay, Cabernet Sauvignon či unikátne výškové cuvée. Každé z nich je odrazom miesta, z ktorého pochádza – viníc, ktoré spájajú výšku, svetlo a vášeň do podoby jedinečného vína, ktoré zachytáva pravú chuť Ánd.

Čo ďalej?

Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.