Dom Perignon Rosé Millésime 2008, drevená kazeta 6 L

Dom Pérignon Vintage 2008 pochádza z ročníka s pomalým nástupom, ktorý sa nakoniec premenil na jeden z najikonickejších. Po náročnej zime a jari prišiel ideálny august – teplý a suchý, čo zabezpečilo dokonale dozreté a zdravé hrozno. Zber sa začal 12. septembra.

Vo vôni dominujú tóny guavy, korenistého grapefruitu, bielej broskyne a nektárinky, doplnené o drevitú vanilku a jemne opečenú briošku. Chuť je plná, ovocná, zrelá a hlboká. Vyniká harmóniou hodvábnych, slaných, minerálnych a jemne horkastých tónov, ktoré pretrvávajú v dlhej dochuti.

Skvele sa hodí k morským plodom, kaviáru, bielemu mäsu, jemným omáčkam aj pokrmom s citrusovým nádychom.

Dom Pérignon Vintage 2008 obsahuje: 
50 % Chardonnay 
50 % Pinot Noir 

O značke Dom Pérignon

Dom Pérignon je symbolom vízie, tradície a dokonalosti v šampanskom. Jeho príbeh sa začal v roku 1668, keď bol benediktínsky mních Dom Pierre Pérignon menovaný správcom opátstva Hautvillers. Nasledujúcich 47 rokov zasvätil tvorbe vína, ktoré malo byť – podľa jeho slov – „najlepším na svete“.

Dnes, po viac než troch storočiach, Dom Pérignon pokračuje v tejto vízii prostredníctvom neustálej snahy o dosiahnutie dokonalého súzvuku chutí, ktorý vyvoláva emóciu. Každé víno Dom Pérignon je výlučne millésimé – teda pochádza z jedného výnimočného ročníka. Ak podmienky nie sú ideálne, značka radšej ročník nevyhlási, než by ustúpila zo svojej ambície.

Základom štýlu Dom Pérignon je dôkladne vyvážené assemblage (miešanie rôznych vín a odrôd s cieľom vytvoriť dokonalý výsledok), ktoré vzniká podľa nadčasových princípov – nie podľa meniacich sa technológií. Významnú rolu hrá aj čas: každé cuvée zreje dlhé roky na kvasinkách v tme pivníc, aby sa naplno rozvinula jeho presnosť, intenzita, hmatová bohatosť, mineralita a komplexnosť.

Dom Pérignon tak predstavuje nielen výnimočné šampanské, ale aj umelecké dielo vytvorené s trpezlivosťou, prísnosťou a vášnivým odhodlaním zachytiť jedinečný príbeh každého ročníka. Značka je súčasťou prestížnej skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), čo podčiarkuje jej postavenie medzi najluxusnejšími značkami sveta. 

Čo ďalej?

Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.