Tajna Rizling vlašský SUNSET 2023

Tento Rizling vlašský pochádza z precízne sledovaného zberu, pri ktorom sa kládol dôraz na zachovanie sviežosti a odrodovej čistoty. Hrozno bolo spracované šetrným spôsobom tak, aby sa už v úvode zvýraznil jemný aromatický profil a prirodzená štruktúra vína.

Po základnom spracovaní a statickom odkalení bol mušt zakvasený čistou kultúrou kvasiniek. Kvasenie prebehlo "do sucha", čím sa dosiahla presná chuť bez zvyškového cukru, s dôrazom na kyselinu a mineralitu.

Víno následne niekoľko mesiacov zrelo na jemných kaloch, čo mu dodalo jemnosť a lepšiu rovnováhu bez straty sviežeho charakteru. Po vyčírení a filtrácii bolo po krátkom čase nafľašované s cieľom zachovať jeho čistotu, ľahkosť a prirodzený prejav.

Výsledkom je suché biele víno s jasnou ovocnou linkou, jemným kvetovým nádychom a minerálnym záverom, ktoré sa výborne hodí na každodenné pitie aj k ľahším jedlám.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Svetlá žltozelená farba so zelenkastými odleskami.

Vôňa: Jemná a čistá, s tónmi agátového kvetu, čerstvého jablka a minerality.

Chuť: Svieža a živá, s chuťou jabĺk, jemným citrusovým dotykom a vyváženou kyselinou.

Záver: Stredne dlhý, čistý a minerálny, s osviežujúcim doznievaním.

Čo ďalej?

Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.