Tajna Tramín Červený Sunset 2023
Popis
Tajna Tramín červený SUNSET 2023 je polosladké biele víno z Nitrianskej oblasti, ktoré zaujme intenzívnou aromatikou, kvetinovým charakterom a jemnou sladkosťou. Ide o výrazné a zároveň harmonické víno s exotickým profilom.
Chuť a vôňa
| mangoličiružemandarínka |
|---|
Tajna Tramín červený SUNSET 2023 je aromatické biele víno vyrobené z odrody Tramín červený 100 %, pochádzajúcej z vinohradu Sari v obci Tajná vo Vrábeľskom rajóne. Vinohrad s výsadbou z roku 2011 a hlinitou, miestami kamenistou pôdou poskytuje ideálne podmienky pre vznik výrazne aromatických vín.
Víno bolo spracované s dôrazom na zachovanie aromatiky. Fermentácia prebiehala pri nižších teplotách a bola cielene zastavená tak, aby víno dosiahlo kategóriu polosladké. Tento prístup umožnil zachovať prirodzený zvyškový cukor a zvýrazniť typický charakter odrody.
Vo výsledku ide o intenzívne aromatické a harmonické víno, v ktorom dominujú kvetinové tóny ruží doplnené o citrusové a exotické nuansy. V chuti sa objavuje liči, sušené mango a jemné korenie, pričom víno pôsobí hladko a elegantne. Ideálne sa hodí k výraznejším jedlám alebo dezertom a má potenciál zrieť 1 až 3 roky.
Degustačné poznámky
Vzhľad: Jasná zlatožltá farba.
Vôňa: Intenzívna kvetinová aróma s tónmi ruže, mandarinkovej kôry a jemného korenia.
Chuť: Jemná a harmonická, s tónmi liči, tropického ovocia a príjemnou sladkosťou.
Záver: Stredne dlhý, s doznievaním exotického ovocia a jemného korenia.
Technické parametre
Názov: Tajná Tramín červený SUNSET 2023
Kategória: Biele víno, polosladké
Krajina: Slovensko
Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť
Rajón: Vrábeľský
Obec: Tajná
Vinohrad: Sari
Odroda: Tramín červený 100 %
Rok výsadby vinohradu: 2011
Pôda: stredne ťažká, hlinitá, miestami kamenistá
Dátum zberu: 18.9.2023
Cukornatosť: 24 °NM
Alkohol: 12 %
Zvyškový cukor: 24,7 g/l
Kyseliny: 6,2 g/l
Objem: 0,75 l
Typ fľaše: Burgundská
Uzáver: screw-cap
Počet fliaš: 1308
Výrobná dávka: L16-2023
Potenciál zrenia: 1 – 3 roky
Čo ďalej?
Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.
Tajna Tramín Červený Sunset 2023 je polosladké biele víno vyrobené zo 100 % odrody Tramín červený, pochádzajúce zo Slovenska, konkrétne z Vrábeľského rajónu. Víno sa vyznačuje intenzívne aromatickou chuťou s tónmi liči, sušeného manga a jemného korenia, pričom jeho zrenie prebiehalo pri nižších teplotách, aby sa zachovala prirodzená aromatika a zvyškový cukor. Odporúča sa podávať k výraznejším jedlám alebo dezertom a má potenciál zrieť 1 až 3 roky.
Kategória: Biele víno, polosladké
Pôvod: Slovensko
Alkohol: 12 %
Objem: 0,75 l
Chuťový profil: Intenzívne aromatické, kvetinové tóny ruží, liči, sušené mango, jemné korenie
Výrobný detail: Fermentácia pri nižších teplotách, zameraná na zachovanie aromatiky
Odporúčané použitie: K výraznejším jedlám alebo dezertom
Recenzie a hodnotenie
Vinárstvo Tajna je rodinné butikové vinárstvo v dedinke Tajná v Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Ponúka limitovanú produkciu vín z organických vinohradov. Vyznačuje sa unikátnymi červenými vínami, ako je Cuvée Secret Reserva z Bordeaux odrody, a bielymi vínami, ako je Rizling Vlašský, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc a Semillon.