Cloudy Bay Pinot Noir

Ročník 2023 sa v Marlborough niesol v znamení výziev, no aj pozoruhodnej kvality. Počasie prinieslo nižšie úrody, no zároveň koncentrovanejšie hrozno – ideálne pre vytvorenie vína s hĺbkou a čistotou. Väčšina použitých hrozien pochádza z vinohradov vysadených na ílovitých pôdach južných údolí, ktoré dodávajú vínu štruktúru a zamatovosť.

Vo víne sa stretávajú klony Dijon a Abel, ktoré spájajú intenzívne ovocné tóny s jemnou korenistosťou. Po ručnom zbere boli bobule starostlivo vytriedené optickým sorterom, čím sa zabezpečila čistota a precíznosť výsledného vína. Následne víno zrelo vo francúzskych dubových sudoch (30 % nových), čo mu dodalo jemné tóny toastu a vanilky, bez toho, aby potlačilo ovocný charakter.

Výsledkom je moderný štýl Pinot Noir – svieži, vyvážený, s výraznou vôňou a dlhou dochuťou, ktorý odráža pôvod i filozofiu vinárstva Cloudy Bay: elegancia, precíznosť a harmónia.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Svetlejšia rubínovo-červená farba s jasným leskom.

Vôňa: Intenzívne tóny malín, čerešní a lesných jahôd, doplnené o jemné korenisté a kvetinové nuansy.

Chuť: Hladká a svieža, s harmóniou červeného ovocia, jemného duba a dotykom vanilky. Taníny sú zamatové a podčiarkujú elegantnú štruktúru vína.

Záver: Dlhý a minerálny, s pretrvávajúcou sviežosťou a nádychom čerstvých malín.

O značke Cloudy Bay

Značka Cloudy Bay vznikla v roku 1985 v Marlborough na Novom Zélande, keď skúsený austrálsky vinár David Hohnen ochutnal tamojší Sauvignon Blanc a okamžite rozpoznal jeho výnimočný potenciál. O rok neskôr už o Cloudy Bay hovoril celý svet a Nový Zéland sa vďaka nemu zapísal na mapu svetového vína. Odvtedy sa značka neustále vyvíja. V roku 1997 sa stala prvým novozélandským vínom v Top 10 magazínu Wine Spectator a v roku 2014 rozšírila svoje pôsobenie do regiónu Central Otago, kde dnes vzniká ikonický Pinot Noir Te Wāhi.

Portfólio Cloudy Bay zahŕňa nielen svetovo preslávený Sauvignon Blanc, ale aj elegantný Chardonnay, expresívny Pinot Noir, komplexný Te Koko ale aj napríklad šumivé vína Pelorus vyrábané tradičnou metódou.

Základnou filozofiou vinárstva je kvalita bez kompromisov – žiadna fľaša neopustí pivnicu, pokiaľ nespĺňa najvyšší štandard. Cloudy Bay je zároveň priekopníkom v oblasti udržateľnosti. Všetka elektrina pochádza z obnoviteľných zdrojov, vinice v Central Otago sú obhospodarované organicky a fľaše sa vyrábajú zo 70 % recyklovaného skla.

Čo ďalej?

Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.