Tajna Sauvignon Blanc Fresh 2025

Tajna Sauvignon Blanc FRESH 2025 je ukážkou toho, ako má vyzerať svieži Sauvignon Blanc, keď sa spraví s dôrazom na čistotu a pitelnosť. Pochádza z vinohradu Hon nad Hoferskou v obci Tajná a už na prvý pohľad pôsobí veľmi sviežo a živým dojmom.

Hrozno sa zberalo postupne, aby sa dosiahla ideálna rovnováha medzi kyselinou a zrelosťou. Po spracovaní prebehla fermentácia pri teplote 15 – 17 °C, čo umožnilo zachovať typickú aromatiku odrody. Výsledkom je víno, ktoré je výrazne šťavnaté, čisté a veľmi dobre piteľné, bez zbytočnej ťažkosti.

V chuti aj vôni dominujú červený grep, egreš a ríbezľa, ktoré vytvárajú krásne svieži a energický profil. Víno pôsobí priamo, živé a presne tak, ako má moderný Sauvignon Blanc pôsobiť. Je to typ vína, ktorý funguje okamžite – otvoríte a baví vás, či už pri jedle alebo len tak večer.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Žiarivá zelenožltá farba so sviežimi odleskami.

Vôňa: Intenzívna ovocná aróma s tónmi červeného grepu, egrešu a čerstvej ríbezle.

Chuť: Výrazne šťavnatá a živá, s dominantnými tónmi citrusov a bobuľového ovocia.

Záver: Svieži a energický, s dlhotrvajúcou ovocnou dochuťou.

Technické parametre
Názov: Tajna Sauvignon Blanc FRESH 2025
Kategória: Biele víno, suché
Krajina: Slovensko
Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť
Rajón: Vrábeľský
Obec: Tajná
Vinohrad: Hon nad Hoferskou
Odroda: Sauvignon Blanc 100 %
Rok výsadby vinohradu: 2011
Pôda: stredne ťažká, hlinitá, miestami kamenistá
Dátum zberu: 2.9. – 18.9.2025
Cukornatosť: 19,5 °NM
Alkohol: 11,0 %
Zvyškový cukor: 5,6 g/l
Kyseliny: 6,7 g/l
Objem: 0,75 l
Typ fľaše: Burgundská
Uzáver: screw-cap
Výrobná dávka: L02-2025
Počet fliaš: 37 345
Potenciál zrenia: 1 – 3 roky

Čo ďalej?

Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.