Tajna Semillon Sunset 2022
Popis
Tajná Semillon SUNSET 2022 je suché biele víno z Nitrianskej oblasti, ktoré zaujme kombináciou ovocnosti, jemného vplyvu dubového sudu a elegantnej štruktúry. Vyniká harmóniou, šťavnatosťou a jemnými tónmi vanilky a sušeného ovocia.
Chuť a vôňa
| dubvanilkamandlesušené marhule |
|---|
Osobný odber v 2 predajniach
Osobný odber v 2 predajniach
Osobný odber v 1 predajni
Tajná Semillon SUNSET 2022 je elegantné biele víno z odrody Semillon 100 %, ktoré pochádza z vinohradu Sari v obci Tajná vo Vrábeľskom rajóne. Tento vinohrad s výsadbou z roku 2011 a hlinitou, miestami kamenistou pôdou poskytuje ideálne podmienky pre vznik komplexného a charakterového vína.
Po zbere hrozna pri cukornatosti 22 °NM prebehla fermentácia, po ktorej víno putovalo do 300-litrových dubových sudov, kde zrelo približne 10 mesiacov. Tento proces mu dodal jemnú štruktúru, komplexnosť a typický dotyk dreva, ktorý sa prejavuje už v aromatike.
Vo výsledku ide o harmonické a živé víno, v ktorom sa spája ovocnosť so sudovým charakterom. V chuti dominujú tóny sušených marhúľ, vanilky a jemnej orechovosti, pričom víno si zachováva sviežosť a eleganciu. Má potenciál zrieť 3 až 5 rokov a výborne sa hodí k rybám, hydine alebo tvrdým syrom.
Degustačné poznámky
Vzhľad: Plná zlatisto-zelená farba.
Vôňa: Ovocná aróma s náznakom dubového sudu, vanilky a jemnej orechovosti.
Chuť: Harmonická a živá, s tónmi sušených marhúľ, vanilky a jemnou štruktúrou.
Záver: Stredne dlhý až dlhý, s doznievaním ovocia a jemného dreva.
Technické parametre
Názov: Tajná Semillon SUNSET 2022
Kategória: Biele víno, suché
Krajina: Slovensko
Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť
Rajón: Vrábeľský
Obec: Tajná
Vinohrad: Sari
Odroda: Semillon 100 %
Rok výsadby vinohradu: 2011
Pôda: stredne ťažká, hlinitá, miestami kamenistá
Dátum zberu: 3.10.2022
Cukornatosť: 22 °NM
Alkohol: 13,5 %
Zvyškový cukor: 1,9 g/l
Kyseliny: 6,2 g/l
Objem: 0,75 l
Typ fľaše: Burgundská
Uzáver: screw-cap
Počet fliaš: 1600
Výrobná dávka: L30-2023
Potenciál zrenia: 3 – 5 rokov
Čo ďalej?
Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.
Tajná Semillon Sunset 2022 je biele víno z odrody Semillon, ktoré pochádza zo Slovenska, konkrétne z Vrábeľského rajónu. S obsahom alkoholu 13,5 % a chuťovým profilom dominujúcim tónmi sušených marhúľ, vanilky a jemnej orechovosti, toto víno zrelo približne 10 mesiacov v 300-litrových dubových sudoch. Odporúča sa podávať k rybám, hydine alebo tvrdým syrom a má potenciál zrenia 3 až 5 rokov.
Kategória: Biele víno
Pôvod: Slovensko
Alkohol: 13,5 %
Objem: 0,75 l
Chuťový profil: Sušené marhule, vanilka, jemná orechovosť
Výrobný detail: Zrenie v 300-litrových dubových sudoch po fermentácii
Odporúčané použitie: K rybám, hydine alebo tvrdým syrom
Recenzie a hodnotenie
Vinárstvo Tajna je rodinné butikové vinárstvo v dedinke Tajná v Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Ponúka limitovanú produkciu vín z organických vinohradov. Vyznačuje sa unikátnymi červenými vínami, ako je Cuvée Secret Reserva z Bordeaux odrody, a bielymi vínami, ako je Rizling Vlašský, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc a Semillon.
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 2 predajniach
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
